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    廣州佛山深圳相撲文化主題餐廳彩繪

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    對于從來沒有吃過相撲火鍋的我,也想不起來要去吃。去年10月聽一個熟人說,東京兩國(地名)的相撲火鍋非常好吃。該店人氣旺盛,我今年預約了兩次都沒約上,如此難訂的店,一定好吃。今年6月去東京終于預約上了。店名叫“霧島”,是一個沖繩出身的相撲的名字,他退役以后開的店。有9層樓的店還那么難預定,人氣可略見一斑。該店鋪位于珠江新城跑馬場,要訂購的可以登入網站:www.yj-dec.com,可以打折哦,6折優惠,因為里面的相撲文化都出自廣州粵江墻繪之手,化工細膩,非常有走進日本本地餐廳的感覺!

    相撲被稱為日本的“國技”,形式上看很傳統、很保守。實際上很開放,各門都有外國人弟子,近20年頂峰都是被外國人占領。

    相撲的入門條件是:23歲以下;初中以上文化水平;身高167cm以上;體重67公斤以上。相撲入門以后一般體重增加100/100,增加體重是主要任務。

    體重是怎樣增長的呢?就是一天吃兩頓飯,頓頓吃火鍋。天天吃不同味道的火鍋。

    光吃還不行,還得睡。早上起來先練功,練到快到中午洗澡吃火鍋,然后睡個長長的午覺,下午起來再吃火鍋再睡;疱佒徊贿^是下飯的菜,要大量吃米飯等碳水化合物。想增重的朋友可以參考。

    相撲吃的火鍋叫ちゃんこ鍋(chankonabe),各家味道不一樣,但主料沒有具體規定,蔬菜、魚、肉、豆腐是少不了的。

    很久以前跟幾個朋友聚會吃過一次相撲火鍋,那時還沒有隨時拍照的習慣,從網上找來印象圖。就記得量很大,因為先吃了一些小菜,到吃火鍋時肚子飽了,就記得只吃了火鍋頂部的一點蔬菜。

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